30数種類のぶどうに情熱をかける安心院ぶどう農園へ

安芸クイーン Aki Queen
| 巨峰をさらに美味しくした葡萄が安芸クイーンなのですが、 巨峰より大きく形は長円形で、糖度は18〜20度。 ジューシーで香りもあり食味が良いですね。 レトロ感がある甘さを想像してみてください。 そんな表現が似合い葡萄です。 (農園の安芸クィーンはまだまだ大きさが足りません) |
| 巨峰×巨峰 |
| 欧米種 |
果粒は「巨峰」なみの大きさで13〜15g程度あります。
肉質は、中ぐらいの固さで、「巨峰」と同程度で、糖度18〜20%あります。
フォクシー香(アメリカ系ブドウの持つ香り)があり、 このぶどうの魅力は鮮紅色のきれいな赤色。
色を鮮明に出すためには、太陽の光が一番。
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