団塊の世代の園主川村夫妻。
その熱き思いは果樹園を、６次産業として確立していき次世代へ繋ぐ事。
日本ではまだまだ確立していない根域制限栽培で、多くの葡萄の品種の完成度を
高めていき、個々の果樹の魅力を最大限引き揚げていく事と、事業としての安定化
を図る上でも、加工技術サービス向上を高めていき地域の人々の雇用を安定させ
果樹園のビジネスモデルを確立していきます。 |
六次産業（ろくじさんぎょう）とは、
農業や水産業などの第一次産業が食品加工・流通販売にも業務展開している経営形態を表す、今村奈良臣（いまむら ならおみ）が提唱した造語。また、このような経営の多角化を6次産業化と呼ぶ。
六次産業だけでは農業全体がよくなるわけではなく、農協との棲み分けが重要である。
ウィキディアより |
